La revista Time lo ha nombrado entre las 100 personas más influyentes del mundo y chef sobresaliente por la fundación James Beard, José Andrés es un innovador culinario de fama internacional.
Apasionado defensor de la alimentación, personalidad de la televisión, chef y propietario de ThinkFoodGroup, el grupo de restaurantes formado por de más de 15 conceptos gastronómicos en Estados Unidos, que incluye Jaleo, Minibar, The Bazaar, Mi Casa en Puerto Rico y Zaytinya.
Ha sido reconocido con la Orden de Las artes y las Letras del Ministerio de Cultura de España, además de Embajador de la Marca España para promover su país en el mundo.